{"product_id":"ch013-couteau-japonais-chef-wa-gyuto-zenpou-noir-lame-de-21cm-en-acier-au-carbone-aogami-super","title":"CH013 - Couteau Japonais Chef Wa-Gyuto Zenpou noir  - Lame de 21cm en acier au carbone Aogami Super","description":"\u003cp\u003eLe Fil est en acier super aogami, la lame noire est forgée de manière traditionnelle. C'est le couteau gyuto très tranchant! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAogami Super est l'acier au carbone japonais le plus dur et le plus résistant à l'usure, cette dureté et cette résistance à l'usure créent la netteté du couteau et une netteté durable. Aogami Super est connu parmi les amateurs de couteaux comme l'un des meilleurs aciers à couteaux au monde. Si vous recherchez un couteau vraiment tranchant, vous devriez prendre en considération les couteaux Aogami Super.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bzPWhEKiXl8\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe fil de acier super aogami n'est pas inoxydable. Mais pris en sandwich entre l'acier inoxydable, donc la plupart de la lame résistent à l'oxydation. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0053\/2473\/4562\/files\/ch002f9_medium.jpg?v=1551179230\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0053\/2473\/4562\/files\/ch003f10.jpg?v=1651631989\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est très dure mais il n'est pas difficile d'affûter avec la pierre. C'est plus facile que les couteaux en acier inoxydable. Pour maintenir sa fonction, il est recommandé d’avoir une pierre d'affutage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #660000;\"\u003eNe coupez pas les aliments surgelés ou les os, pour éviter la lame ébréché. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMarque - Zenpou\u003cbr\u003eType de la lame - Symétrique Ambidextre\u003cbr\u003eMatériau - acier au carbone Aogami Super\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe manche octogonal en bois de noyer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLongueur de la lame 210mm\u003cbr\u003eLongueur totale 360mm\u003cbr\u003ePoids 140g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcier au carbone Aogami Super\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAogami (bleu) super est un acier fabriqué à partir de Hitachi Metals. (Aogami = le bleu n'est pas de la couleur de l'acier, mettez des papiers pour distinguer les aciers. Agami (bleu) est la couleur de ce papier ainsi que le nom de l'acier.) \u003cbr\u003eIl a une qualité maximale de Hitachi Metals et une dureté maximale d'acier japonaise (HRC = 67) .\u003cbr\u003eL'acier super aogami n'est pas en acier inoxydable, il ne devrait pas rester humide. Ça va se rouiller. Mais c'est un acier de très haute spécification. Si vous vous en souciez bien, cela fonctionne très bien.\u003cbr\u003eet si elle se conserve bien, elle ne rouille pas facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGyuto est la version japonaise du couteau de chef occidental classique.\u003cbr\u003eC'est un couteau de cuisine polyvalent comme Santoku. il sert à couper de viande, poisson et légumes. Il a une lame plus longue et plus étroite que Santoku et le manche est de style occidental ou japonais. De nombreux cuisiniers professionnels préfèrent les couteaux gyuto. Le couteau Gyuto avec un manche de forme traditionnelle s'appelle Wa-Gyuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLaver et sécher après utilisation.\u003cbr\u003eNe coupez pas les aliments congelés ou les os.\u003cbr\u003eLave-vaisselle Déconseillé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDroits de douane et taxes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn plus du prix du produit et des frais d'expédition, il existe des cas où les douanes de votre pays demandent des taxes à l'importation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"couteaux japonais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42569580576924,"sku":"","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0053\/2473\/4562\/files\/ch013f9.jpg?v=1691201840","url":"https:\/\/lis-cooteoux-joponais.shop\/products\/ch013-couteau-japonais-chef-wa-gyuto-zenpou-noir-lame-de-21cm-en-acier-au-carbone-aogami-super","provider":"Vent K.","version":"1.0","type":"link"}