{"product_id":"cy207-couteau-japonais-wa-gyuto-chef-damas-33-couches-zen-pou","title":"CY207 - Couteau Japonais Wa-Gyuto\/chef damas 33 couches martellé Zen-Pou- Lame de 21.5cm en acier A10","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e33 couches en acier damas, couteau de cuisine japonais de style traditionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe fil est fait en A10, qui est l'acier inoxydable de la plus haute qualité  d'Aichi Steel. (qui est l'une des entreprises sidérurgiques les plus importantes au Japon). Dur, très tranchant et résiste à l'oxydation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa poignée est en bois « Rosewood » qui est protégé contre l'eau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMarque - Zen-pou\u003cbr\u003eType de la lame - Symétrique Ambidextre\u003cbr\u003eMatériau - Acier \u003cspan\u003eA10\u003c\/span\u003e Damas 33 couches\u003cbr\u003eLe manche en Bois \u003cspan\u003eRosewood\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLongueur de la lame 215mm\u003cbr\u003eLongueur totale 360mm\u003cbr\u003ePoids 147g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGyuto : est la version japonaise du couteau de chef occidental classique.\u003cbr\u003eC'est un couteau de cuisine polyvalent comme Santoku. il sert à couper de viande, poisson et légumes. Il a une lame plus longue et plus étroite que Santoku et le manche est de style occidental ou japonais. De nombreux cuisiniers professionnels préfèrent les couteaux gyuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLaver et sécher après utilisation.\u003cbr\u003eNe coupez pas les aliments congelés ou les os.\u003cbr\u003eLave-vaisselle Déconseillé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"couteaux japonais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":15419899084898,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0053\/2473\/4562\/products\/cy207f1.jpg?v=1562305333","url":"https:\/\/lis-cooteoux-joponais.shop\/products\/cy207-couteau-japonais-wa-gyuto-chef-damas-33-couches-zen-pou","provider":"Vent K.","version":"1.0","type":"link"}